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根据外汇市场的最新数据，2025年5月5日欧元对人民币汇率最新交投于8.2226，截至上一交易日纽约汇市尾市，欧元兑人民币收盘价为8.2126，人民币兑欧元收盘价为0.1217。

2025年5月5日欧元对人民币汇率开盘于8.2198，截至发稿前欧元/人民币最高上探至8.2226，最低触及8.2198，涨幅0.1218%；

2025年5月5日人民币兑欧元汇率开盘于0.1216，截至发稿前人民币/欧元最高价为0.1216，最低价为0.1216，涨幅-0.1232%。