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根据外汇市场的最新数据，2025年2月2日欧元对人民币汇率最新交投于7.5247，截至上一交易日纽约汇市尾市，欧元兑人民币收盘价为7.5297，人民币兑欧元收盘价为0.1327。

2025年2月2日欧元对人民币汇率开盘于7.5325，截至发稿前欧元/人民币最高上探至7.5543，最低触及7.5092，涨幅-0.0664%；

2025年2月2日人民币兑欧元汇率开盘于0.1327，截至发稿前人民币/欧元最高价为0.1331，最低价为0.1323，涨幅0.0603%。